蘇杭餐廳Su Hung Restaurant

2007/07/15　聯合報 記者吳學銘／報導．攝影

 
蘇杭小館明亮溫馨，最適合一家大小或幾個好朋友會餐。

「蘇杭餐廳」曾經在台北餐廳選拔中入選中餐廳類前50名。口味是改良式的蘇杭菜，少糖少鹽少油，符合健康。

副總黃延齡表示，「蘇杭餐廳」經營風格是價格實惠，料理實在，尤其是點心類，蔥油餅、燒賣、湯包、絲瓜蝦仁湯包、叉燒包，價格都比同級餐廳便宜一半，四個人來用餐，一千元還有找。

許多立委、官員、台大校友都是常客，想吃等級高一點的，也有招牌蘇杭三寶：東坡肉、絲瓜湯包和杭州老鴨煲（必須前一天預約），是清爽的江浙口味。

為了保有競爭力，「蘇杭餐廳」每年還安排春秋兩季出國考察團，讓廚師到江南各地學習名菜，回來後就會推出新菜。

絲瓜蝦仁湯包。餡美汁多，是店裡的人氣點心，8個一籠才賣110元，由於太熱賣，每桌限點兩籠。

蔥油餅。少見的厚蔥油餅，能完全領略麵香的層次，同樣一桌限點兩張。40元

麻辣口水雞。雖然是麻辣，但客人反應不會很辣，口感香嫩又下飯，銷路極佳。220元

店家資訊：蘇杭餐廳
排隊時間：尖峰20分鐘
排隊撇步：不論什麼時候來吃，最好都先訂位，立院開議期會很擠，假日反而容易吃得到。
．台北市濟南路一段2-1號2樓（台大校友會館）02-2396-3186（濟南店)
．台北縣新店市民權路25號2樓02-2910-7522（新店店)
．11:30-14:00，17:30-21:00
．可刷卡，加10%服務費