蘇杭餐廳Su Hung Restaurant

上禮拜五去完隆記，畢業旅行時就有同學抱怨沒去吃到，於是禮拜二訂到這家超難訂的蘇杭，召集眾食客一起去嚐嚐這家頗受好評的上海菜餐廳。 
蔥油餅：要死了，沒吃過外皮這麼酥脆，內餡鹹蔥湯汁味重的厚蔥油餅。本來是送錯的，結果美麗的錯誤竟然是一場精彩的邂逅，光為了這個蔥油餅，我會自己再來一次蘇杭。

   

水晶肴(唸”硝”)肉：豬肉肉凍，吃起來有ㄉㄨㄞˇㄉㄨㄞˇ的QQ口感
 
芋艿 : 免費送的，沒有蔥燒，很甜!!
 
四喜烤麩：一個字：甘甜!! 吃的到烤麩本身那種麵筋香和帶點蜂蜜口感的甘甜。因為生意太好，要點的時候不夠一盤的分量，店家就免費贈送這盤啦~

蔥油拌麵：受到全場女生一致鼓掌叫好的蔥油拌麵, 結果加點點到蔥開煨麵，蔥開煨麵也非常棒，尤其他的湯汁帶著濃濃的蝦仁和蔥味，簡直可以比美醃篤鮮，麵爛而不糊，配上東坡肉汁或獅子頭醬汁，真是一次給它來三碗也不嫌多。蔥油拌麵其實是上海菜裡上不了檯面，但少了它就好像沒吃到上海菜的好東西。作法雖然簡單，但廚師的功力很容易見真章。說真的，很少在台灣的上海菜餐館吃到好吃的蔥油拌麵~

砂鍋醃篤鮮：
這個砂鍋….它是”由理石地”(有歷史的)(缺角)。搭配火腿、鹹肉、青江菜熬的大骨白湯超鮮，整個砂鍋最後被大家一掃而光，真是有夠拼命!!
它的醃篤鮮跟我以前在上海吃過的相比毫不遜色，尤其那鍋火腿和鹹肉熬的大骨湯，鮮味很自然濃郁

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