蘇杭餐廳Su Hung Restaurant

食客三團今晚又出動了，外加兩位同學和一位朋友。目標是去了好幾次的台大會館蘇杭餐廳。上禮拜打電話去訂位，順便訂文房四寶。餐廳本來不同意，因為文房四寶是宴席的功夫菜，這種七八個人的聚餐沒辦法做。Allen 死纏爛打好話說盡，蘇杭才同意出這道菜。
 
因為二樓沒座位了，所以我們是被安排在一樓。前面點了紅燒獅子頭、醃篤鮮、絲瓜蝦仁湯包、蔥開煨麵、東坡肉、蔥油餅都已經在之前介紹過了，這次只有甜酒釀和文房四寶是新點的。這次食客有幾位都是中菜老饕，大部分都沒來過蘇杭，對於前面點的菜都覺得不錯吃咧。
 

  
算算今年大約每隔一兩個月家人就在蘇杭聚會一次，這家不介紹一下說不過去，也終於是這次場面稍微輕鬆才好意思拍照。
每個家庭大約都有一兩家家族聚會喜歡的餐廳，這家位於濟南路頭台大校友會館裡的「蘇杭餐廳」，總是得我家長輩青睞。
這次用餐碰上蘇杭25週年慶（到10/20），十道新菜75折優惠，點心依舊是五折，還有抽獎。此外，若有台大校友證，最後還可九折。
餐廳佈置典雅大方，生意很好，一樓二樓各有幾個包廂，預訂請早。
中式簡潔的擺盤。
十道新推出的菜色有特別七五折。
就是這「蘇幫菜」的手藝收買了俺家老小的心。
本桌抽中了「台灣啤酒一瓶」。
再加上今日有壽星，得到「酸梅湯」一瓶，這兩瓶都招待的。
招牌小籠包，點心五折，盡量點盡量吃。（一上桌還來不及拍立刻被小朋友夾了一顆走）
招牌絲瓜蝦仁湯包，必點。看看那個超薄又Q 的皮，裡頭裝著飽飽的絲瓜餡料兒，一咬噴汁了它。
清炒豆苗。新鮮就是怎麼炒怎麼好吃。
老皮嫩肉。老少咸宜。
蔥油餅。必點。脆脆的餅皮內夾著滿滿宜蘭的三星香蔥。餅香蔥香夾雜的美味，調味恰好不油不鹹，這家蔥油餅是我最愛。
雪菜肉絲麵。充當今日壽麵，出乎意料的香Q好吃，怎有這麼Q彈的細麵。
糖醋子排。燉的入口即化，用不著爪去撥弄骨肉自然分離。
芋香扣肉。新菜之一。今日選擇這道而沒選每次必點的招牌「東坡肉」，就是想嚐試新菜，結果大獲滿意。芋泥香軟綿密化解了扣肉肥部的膩感，配在一起超絕，分開吃卻也各有巧妙。下次來還要點這個。
銀絲卷。油油亮亮的讓人食指大動，小朋友很喜歡這個．．．．

蘇杭小館這是來第三次,第一次也是老饕朋友帶路,由於好吃第二次就paulpaul自己找朋友來吃,這次是參加朋友的聚會.蘇杭小館是在濟南路台大校友會館的二樓,沒有什麼明顯招牌每次來都覺得生意不錯.
當然東西也不錯吃才會大家口耳相傳吧!這家來店必點的是麻辣口水雞、有別於鼎泰豐的絲瓜蝦仁小籠、宜蘭蔥的蔥油餅、蟹粉獅子頭、東坡肉等.
麻辣口水雞220元麻辣香氣都有不過辣了一些!
梅汁南瓜150元剛看以為是木瓜結果是南瓜又脆又酸甜,這是最多人說好吃的前菜! 

紹興醉元寶 $240, 豬蹄彈Q富有膠質, 紹興酒香十分入味, 當開胃菜
和胡姐還有雷先生到醫院探望Gary，探病後，胡姐說要帶我們到蘇杭吃個便飯，簡單用個午餐，於是我們步行到台大醫院附近的蘇杭餐廳。
從未在蘇杭用餐過，倒是吃過外帶的蔥油餅和甜鍋餅，上一次來蘇杭沒有事先訂位，客滿狀態沒位子坐，那是唯一一次和父母到蘇杭用餐只感覺位在台大校友會館二樓的蘇杭好像很舊，沒想到現在蘇杭搬來一樓，明亮的空間讓人眼睛一亮，未來兩層樓都是蘇杭餐廳呢!

一場溫馨且帶有慰勞意義的聚會.酒友們自備酒款輕鬆相會.地點是蘇杭餐廳台大校友會館(台大校友有折扣).蘇杭以江浙菜及上海點心為主.像東坡肉.杭州老鴨煲.紅燒下巴.花雕花魚等都是招牌菜.點心部分以絲瓜蝦仁湯包.蔥油餅最受歡迎~
當天菜色豐富味道也不錯.無奈宅爸只顧聊天漏照食物甚多...所以無法詳加介紹.只能將這篇分類在葡萄酒區.以介紹酒款為主.還有介紹蘇杭這裡很特別的一道甜點~沒有預定.人數不夠可能都吃不到的「文房四寶」．．．．．

家人帶我來吃吃江浙菜，對我來說江浙的料理相當陌生，認識的大概只有東坡肉和無錫排骨，其他就沒什麼印象了
臺北不乏高貴又美味的江浙餐廳　這家江浙館的風格平實，但做工細膩，值得一嚐
蘇杭小館
台北市濟南路一段2-1號2樓 (台大校友會館2F)
02-2396-3186
餐廳藏在台大校友會館二樓，一樓在正在裝修，完全沒有餐廳的影子，搭電梯到二樓直到餐廳，映入眼簾的是電梯外框張貼的紅色春聯

上禮拜五去完隆記，畢業旅行時就有同學抱怨沒去吃到，於是禮拜二訂到這家超難訂的蘇杭，召集眾食客一起去嚐嚐這家頗受好評的上海菜餐廳。 
蔥油餅：要死了，沒吃過外皮這麼酥脆，內餡鹹蔥湯汁味重的厚蔥油餅。本來是送錯的，結果美麗的錯誤竟然是一場精彩的邂逅，光為了這個蔥油餅，我會自己再來一次蘇杭。
   
水晶肴(唸”硝”)肉：豬肉肉凍，吃起來有ㄉㄨㄞˇㄉㄨㄞˇ的QQ口感
 
芋艿 : 免費送的，沒有蔥燒，很甜!!
 
四喜烤麩：一個字：甘甜!! 吃的到烤麩本身那種麵筋香和帶點蜂蜜口感的甘甜。因為生意太好，要點的時候不夠一盤的分量，店家就免費贈送這盤啦~

008 02 16元宵之前~都還是過年吧!一定要介紹些好吃的讓大家分享~來『蘇杭餐廳』品嚐江浙點心吧!這兒可是臺北餐廳選拔中入選中餐廳類前50名~改良式的蘇杭菜，少糖少鹽少油，符合健康。
江蘇菜是由蘇州、揚州、南京、鎮江四大菜爲代表而構成的。起始于南北朝時期，唐宋以後，與浙菜競修秀，成爲 “ 南食 ” 兩大台柱之一~其烹調技藝擅長於燉、燜、燒、煨、炒而著稱。。先喝杯茶水~要開始享用了
 
水晶肴肉~“風光無限數金焦，更愛京江肉食饒；不膩微酥香味溢，嫣紅嫩凍水晶肴。”相傳數百年前，鎮江酒海街有一家小酒店的店主，一天買回四隻豬蹄，準備過幾天再食用，因天熱怕變質，便用鹽醃制。但他當時誤把做鞭炮的一包硝，當作鹽醃了豬蹄，直到第二天妻子找硝時才發覺，連忙揭開醃缸一看，不但肉質未變，反而醃得蹄肉硬結而香，色澤紅潤。從此以後，該店主就用此法制作“硝肉”，前來品嘗的顧客越來越多，不久就聞名全市，後來改稱“鎮江肴肉”，從古至今，聞名遇途。套句現在話,就像在吃豬蹄果凍!
油悶苦瓜~一點也不油,一點也不苦…悶到了極致,入口不太需要咬,就好像能溶化嘴裡,好吃極了!

不知道是不是上了年紀的關係，近來與友人聚會都以中式菜餚為優先考量。
位於台大校友會館內的蘇杭餐廳，自上次與沙米、Ariel及Weiwei等媽媽級友人初嚐一別後，蟹黃豆腐的好滋味一直讓我念念不忘，一想到唾腺就不由自主地分泌，於是趁著招待小玉北上吃飯的機會，再次重溫舊夢~
用餐環境相當明亮且舒適的蘇杭，來客群清一色都是上了年紀的「爺」字輩，望眼過去每一桌盡是三代同堂的景象，年處青壯期的我們反而顯得有點格格不入，小玉打趣的說，下次他爸媽跟著北上可以把這家餐廳介紹給他們！這裡亦有供人數較多及較具隱密性的包廂可預定。