close
乾隆御膳房點心 要吃先預訂
古人讀書不可或缺的文房四寶，竟然也能吃下肚，有餐廳業者把甜點的外型做成文房四寶的毛筆，墨條，宣紙和硯台，不但可以書寫，品嚐甜點也別具樂趣．拿起毛筆，蘸墨汁，在紙上寫字，連小妹妹也拿了一支毛筆想學書法，不過還沒寫上一個字，妹妹就把毛筆給吃掉了。
原來桌上這文房四寶，全都可以吃下肚．師傅細心的揉搓，再包進鳳梨餡，毛筆的筆頭，就是用麻糬做成的．黑墨條，其實是龜苓糕，朱墨則是紅棗口味．滿滿的黑芝麻和麥芽糖，就能做成香味撲鼻的硯台．再用春捲皮代替宣紙，寫上字後，放上香菜和龜苓糕等，就是充滿書卷氣的春捲．而這費工費時的精緻文房四寶大餐，可是乾隆皇帝御膳房的特製點心．餐廳玩創意，用食材打造文房四寶甜點，也為餐廳招牌打造新賣點。
全站熱搜
留言列表
